食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，您看懂了嗎？
時(shí)間:2012/12/24 來(lái)源：力睿包裝
不知道大家在購(gòu)買食品時(shí)是否有留意過(guò)食品包裝袋上面的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽？又有沒(méi)有試過(guò)看不懂上面的營(yíng)養(yǎng)成分及含量的意思呢？
近日專家提醒市民，了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分能夠引導(dǎo)和幫助我們?cè)谶x購(gòu)食品時(shí)做出有利于自身健康的選擇、促進(jìn)均衡膳食，尤其尤其對(duì)于有特別飲食需要的人群，還能降低肥胖等一些營(yíng)養(yǎng)性疾病及慢性病的發(fā)病率。
而衛(wèi)生部逐漸制定的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》將在明年正式施行，屆時(shí)速凍水餃、速凍湯圓、飲料、薯片、咸菜、醬油等預(yù)包裝食品均需強(qiáng)制增加營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，否則不得銷售。有關(guān)調(diào)查顯示，87%的受訪市民沒(méi)有閱讀產(chǎn)品背面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣，很多人不重視或看不懂食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，半數(shù)受訪市民不知道自己每天的能量需要，即使表示知道的受訪市民中也僅兩成有正確的認(rèn)知。
雖說(shuō)注意食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的資訊，對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好的。但不得不說(shuō)，還是有著很多人對(duì)于這些所標(biāo)識(shí)出來(lái)的各種參數(shù)，都是一知半解的，在這方面除了要普及相關(guān)知識(shí)外，作為生產(chǎn)商也應(yīng)該在標(biāo)志一些參數(shù)時(shí)附上一些解釋。
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